Nhiều người vẫn quan niệm nho khô chỉ là đồ ăn vặt chẳng có mấy tác dụng và hàm lượng dinh dưỡng còn thấp hơn trái cây tươi. Suy nghĩ đó có đúng hay không? 12 lợi ích sức khỏe của việc ăn nho đen khô mà QuaTangThucPham.com cung cấp ngay sau đây sẽ khiến bạn thay đổi suy nghĩ.

Trong số các loại nho như nho đỏ, nho đen, nho vàng, nho xanh…thì nho đen là loại quả có lịch sử lâu đời hơn cả. Khoảng 8.000 năm trước, những người dân ở vùng Trung Đông đã khám phá ra loại quả này.

Đây là loại trái cây khô chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với chất xơ, vitamin A, C, canxi, magie, kali…rất tốt cho sức khỏe. Không những vậy, nho khô màu đen lại rất ít chất béo nên 12 lợi ích sức khỏe của việc ăn nho đen khô sẽ khiến bạn phải bất ngờ.

nho đen tốt cho sức khỏe

Thông tin thành phần dinh dưỡng mỗi trong 100 g (3,5 oz) nho đen khô

  • Năng lượng 288 kJ (69 kcal)
  • Carbohydrates 18.1 g
  • Đường 15.48 g
  • Chất xơ thực phẩm 0.9 g
  • Chất béo 0.16 g
  • Protein 0.72 g
  • Thiamine (B1) 0.069 mg
  • Riboflavin (B2) 0.07 mg
  • Niacin (B3) 0.188 mg
  • Pantothenic acid (B5)0.05 mg
  • Vitamin B6 0.086 mg
  • Folate (B9) 2 μg
  • Tác dụng của nho khô đen

1. Bổ máu

Theo các kết quả nghiên cứu, nho đen khô chứa hàm lượng chất sắt cao có tác dụng làm tăng kích thước của mạch máu, thúc đẩy sự giãn nở các mạch máu và giúp lưu thông máu 1 cách dễ dàng.

Do vậy đây là thực phẩm bổ sung được các bác sỹ khuyên dùng cho phụ nữ đang mang thai, phụ nữ trong chu kỳ kinh nguyệt, bệnh nhân bị thiếu máu hoặc huyết áp thấp.

2. Đẹp da

Chất oxy hoá và các axit béo có trong nho đen khô, là những dưỡng chất tuyệt vời giúp bạn duy trì 1 làn da khoẻ mạnh, tươi trẻ.

Đồng thời, những hợp chất này còn có tác dụng đẩy lùi quá trình lão hoá và làm mờ các nếp nhăn rất hiệu quả.

3. Giảm béo

Một nghiên cứu chứng minh rằng sử dụng nho và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp cơ thể bạn cân bằng được lượng dinh dưỡng có trong cơ thể, giúp đánh tan các tế bào mỡ đồng thời giúp bạn có 1 vóc dáng thon gọn.

nho là thực phẩm dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng

4. Chăm sóc răng miệng

Không những giúp răng chắc khỏe bởi hàm lượng can xi cao mà ăn nho khô màu đen hàng ngày còn có tác dụng làm giảm các vết ố trên răng, giúp răng luôn sáng trắng. Lượng axit malic có trong loại quả khô này có tác dụng hạn chế quá trình đổi màu của răng rất hiệu quả.

5. Giúp giải độc gan

Gan là bộ phận quan trọng trong cơ thể con người. Nếu gan bị suy yếu bạn rất dễ nhiễm phải nhiều loại bệnh khác và sức khỏe suy giảm rất nhanh.

Thành phần đường glucose tự nhiên giúp nho khô giải độc gan rất hiệu quả. Chỉ cần uống nước nho khô liên tục trong 2 ngày, bạn sẽ giúp gan loại bỏ các độc tố cũng như đảm bảo sức khỏe cho cơ thể.

nho đen nguyên chất

6. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Sử dụng nho đen khô thường xuyên giúp chúng ta phòng được 1 số bệnh thường gặp như cảm lạnh, sổ mũi,…tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

Đây cũng là một trong những thực phẩm được các lương y khuyên dùng sau khi uống thuốc để làm giảm vị đắng cũng như tăng tác dụng của một số loại thuốc.

7. Phòng chống nguy cơ ung thư

Các chất có trong thành phần dinh dưỡng của nho đen khô như 1 liều thuốc giúp cơ thể bạn nạp thêm năng lượng và chống lại các bức xạ gây ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và cao huyết áp.

8. Ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy

Nho khô chứa chất xơ không hòa tan làm giảm táo bón, giúp ngăn phân lỏng và giảm tiêu chảy.

9. Bệnh tiểu đường

Nho khô làm giảm mức insulin sau khi ăn, đặc biệt với những bệnh nhân tiểu đường. Nó giúp hấp thụ đường và ổn định đường huyết, làm giảm các biến chứng do ở tiểu đường cả ở tuýp 1 & 2.

10. Hỗ trợ giảm sốt

Các loại nho khô có đặc tính diệt khuẩn, kháng sinh và chống oxy hoá, có thể chữa bệnh sốt và chống lại sự nhiễm trùng của các loại vi rút, vi khuẩn.

11. Làm tăng ham muốn tình dục

Ở Ấn Độ, cô dâu và chú rể được cho một ly sữa luộc bằng nho khô và màu xám vào đêm cưới để có trải nghiệm tình dục tốt nhất và tăng cường năng lượng.

Đó là trong nho khô chứa arginine, là chất có tác dụng kích thích ham muốn tình dục tự nhiên ở cả nam và nữ giới. Đây là một chất dinh dưỡng quan trọng để điều trị chứng rối loạn cương dương, làm tăng khả năng thụ thai và tăng chất lượng tinh trùng.

12. Điều hòa lượng acid trong cơ thể

Acidosis là sự gia tăng độc tính của máu hoặc các chất khí trong hệ hô hấp rất có hại cho cơ thể. Điều này gây ra nhiều vấn đề về sức khoẻ như rụng tóc, bệnh tim và tổn thương các cơ quan nội tạng, viêm khớp, bệnh gút, bệnh thận, boils, bệnh da, khối u và thậm chí là ung thư.

Nho khô chứa kali và magiê là các thuốc kháng acid tự nhiên tốt nhất làm trung hòa axit và kiểm soát tốt tình trạng acid trong cơ thể.

Như vậy nho khô đen đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tại sao bạn lại không sử dụng thực phẩm này mỗi ngày để chăm sóc sức khỏe cả gia đình?

Hướng dẫn sử dụng

Sử dụng nho khô đen trực tiếp như các loại trái cây khác. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nho làm nguyên liệu làm bánh, ngâm rượu nho,…

Bảo quản

Ngay sau khi sử dụng xong bạn nên buộc chặt miệng túi tránh để không khí vào làm ảnh hưởng đến chất lượng của nho sấy. Sau đó bảo quản sản phẩm này trong tủ lạnh.

Trải qua quá trình sấy khô nhưng không vì vậy mà nho đen mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có của mình. Không chất bảo quản, vị ngọt vừa miệng, nho khô đen hiện được nhiều người trên thế giới ưa chuộng.

Đừng chần chờ, hãy bổ sung ngay thực phẩm này vào trong thực đơn dinh dưỡng của gia đình bạn và tận hưởng những lợi ích sức khỏe của việc ăn nho khô đen.